Epler tilbakekalles etter funn av plantevernmiddelExotic Fruit AS har trukket et parti med epler fra Argentina av merket Royal Gala. Årsaken er funn av plantevernmiddelrester som ligger over grenseverdien.
Ch. Salettes i Bandol er i tillegg like god når det kommer til hvitvin og rødvin.
SangriaSangria er Spanias sommerdrikk nummer en. Den kalde rødvinsdrikken passer perfekt til en varm dag. Men pass på – den kan godt være lumsk ...
Spanske kjøttboller – albondigasAlbondigas er en del av spansk tapas. Det er rett og slett små runde kjøttboller og de finnes i forskjellige utgaver i hele verden. I denne oppskriften er bollene krydret med sterk chorizopølse og serveres i en kraftig tomatsaus.
Patatas bravasPatatas bravas er en av de mest alminnelige spanske tapas. Men det gjør dem ikke mindre velsmakende. Paprikasausen er den som vanligvis serveres til, men potetene kan også serveres med en god aioli – eller begge deler.
Paella mixtaPaella stammer fra Valencia i Spania. Der er det sterke tradisjoner rundt ingredienser og tilberedning. I den klassiske oppskriften brukes kylling, kanin og snegler. Blanding av kjøtt og skalldyr aksepteres ikke. Her er oppskriften på en paella mixta, som de fleste kjenner, og selv om den ikke er den...
Spansk mandelterte – torta de SantiagoTorta de Santiago er en mandelterte som stammer fra Galicia i den nordvestlige delen av Spania. Den skal pyntes med melis drysset over en mal at et Cruz de Santiago eller et jacobskors. Man kan finne bilder av det på nettet. Kaken kan enten nytes som den er, med en kopp kaffe eller for eksempel med en sherryis.
Hvert sitt forslag: Både Frp og Rødt vil redde Ingrids sykehjemSaken opp i Oslo bystyre i dag.
Baker’n med større kafédelBaker'n i Mo i Rana har utvidet virksomheten med en ny og mye større kafedel.
Satser på å leve av ekte croissanterKjersti Flatås har sagt opp jobben sin for å starte et croissantbakeri.
Enorm utregning: Så ille er kjøtt for miljøetIfølge en ny, omfattende oversikt kan vi redusere klodens landbruksareal med 75 prosent og CO₂-utslippene fra landbruket med 50 prosent ved å dyrke korn og grønnsaker i stedet for å holde dyr.
Det er første gang en norsk restaurant har nådd så langt og så høyt på rangeringen som Maaemos plassering blant World’s 50 Best.
Yoghurtsalat er en sommerfavoritt som skapt for ethvert grillmåltid, og så kjapp å lage at retten også passer inn i VM-menyen. Prøv den også som dip til chipsen.
Maaemo i Oslo kåret til verdens 35. beste restaurantOslo-spisestedet Maaemo er kåret til verdens 35. beste restaurant i rangeringen World’s 50 best restaurants awards.
Maaemo verdens 35.beste restaurantIngen norsk restaurant på topp 50-lista før.
Maaemo kan bli blant verdens 50 beste restauranterMaaemo blant de 25 beste, håper michelinkokk Bent Stiansen på Statholdergaarden.
Ingefær - er det virkelig en vidundermedisin?Den populære planten sies å hjelpe mot alt fra kvalme, smerter og infeksjoner til alvorlige sykdommer. Det stemmer ikke.
Lavere marginer for Nortura i 1.tertial– Driftsresultatet (EBIT) i 1.tertial 2018 ble -84 millioner kroner, en svekkelse på 90 millioner kroner.
Det gir ikke økt sykdomsrisiko å introdusere barn som ammes for fast føde allerede ved fire måneders alder, ifølge Folkehelseinstituttet.
Sunne flyplassfavoritterDet er ikke alltid like lett å finne sunne alternativer når man er på reise. Her får du noen gode tips til turen.
Du kan jo ikke bli annet enn sommerstemt ved å se en så glad etikett som på denne spanske hvitvinen. Best av alt er at den er veldig god og utrolig nok billig.
Det er dommen over spesialpolets nyheter i juni. Her finner du smaksnotatene.
Roper varsko om ny type butikk-tyverier: - Advarer mot gulrot-triksetBriter svindler selvbetjente butikker. Nordmenn oppfører seg annerledes.
Sukkeravgiften beholdt i revidert nasjonalbusjettRegjeringspartiene forstår ikke alvoret, mener administrerende direktør i NHO Mat og Drikke, Petter Haas Brubakk.
Skal eksportere konfekt til EuropaGrieg Suites er en ny norsk konfekt som lanseres i forbindelse med Edvard Griegs 175-årsjubileum.
Ifølge en ny, omfattende oversikt kan vi redusere klodens landbruksareal med 75 prosent og CO₂-utslippene fra landbruket med 50 prosent ved å dyrke korn og grønnsaker i stedet for å holde dyr.
Den delikate smaken av vårsild kombinert med søte nypoteter i en syrlig lun dressing, er for mange den virkelige smaken av sommer.
Milliardæren lo av Gunhild Stordalen. - Så fikk jeg en telefonJens Ulltveit-Moe (75) trodde lykken var en real biff til middag.
Jordbær med råkrem – jordbærtrifliDenne desserten er like smakfull som den er enkel å lage. En florlett råkrem kombinert med friske jordbær og sprø kjeks danner en dekorativ sommerdessert. Du lager den på få minutter.
Kylling du spiser får mat fra dette skipet: Omstridt selskap står bakDatterselskapet går i bresjen for miljøet, morselskapet i Brasil kalles miljøversting.
Baker Narum er konkursDet er begjært oppbud i selskapet Baker Narum Efterfølger AS.
Bergens-bakere besøkte kolleger i KrakowAlt gikk ikke helt etter planen da to norske bakere dro til Krakow for å promotere bergenske skillingsboller.
For what reason can the Up-to- date Deal Rooms prove useful to the lawyer’s offices?Acccording to the fact that the Virtual Rooms are known worldwide in these latter days, of course, you know that the Virtual Repositories have many benefits which can be irreplaceable for the securities companies and other irreplaceable scopes of activity. But probably you do not know that they can also be...
– Kan du spise reker, kan du spise insekterI fremtiden vil det trolig være helt normalt å spise insekter. Slik gikk det da ABC Nyheters journalist fikk smake på småkryp for første gang.
Denne supre måten å gi ekstra smak til den milde ferskvannsørreten er hentet fra Nord-Portugal.
Findus trekker tilbake persilleFindus trekker tilbake det fryste produktet «Våra finaste persilja» etter funn av E. coli-bakterier.
Findus trekker tilbake persilleFindus trekker tilbake det fryste produktet «Våra finaste persilja» etter funn av E. coli-bakterier.
Her er det dyrest å spise uteOslo er blant de dyreste byene i verden å spise middag ute på en restaurant.
Har du forvokst rababra i hagen, kan du lage rabarbrasaft som igjen er perfekt til en sommerlig cocktail som denne.
- Du kan spise hva du vil, men.....- Du skal selv få velge hva du vil spise, men myndighetene bør legge til rette for at du kan ta sunnere og mer bærekraftig valg med skatter, avgifter og reguleringer det skriver Gunnhild Stordalen og Camilla Stoltenberg i en kronikk i Aftenposten.
Nå skal McDonald's fjerne plastsugerørene i NorgeHurtigmatkjeden har vedtatt å erstatte plastsugerør med papir i alle sine restauranter i Storbritannia. Også Norge følger etter.
- Overvekt og sol er en farlig kombinasjonNy norsk forskning viser hvordan vekta påvirker hvor utsatt du er i forhold til føflekk-kreft.
Brasilianske sjokoladeboller – brigadeirosI Brasil er brigadeiro en dessert som kan serveres i kopper, små skåler, på en skje eller i vakre papirformer.
Billig-gourmet i sentrum: - Guri, dette er jo skikkelig godtRestaurantanmeldelse av Arakataka
Gøteborg er med sine 30 bryggerier Sveriges ledende ølby. Det går ikke uventet i ipa, med surøl på full fart oppover popularitetskalaen. Vi har besøkt Dugges, Beerbliotek og O/O.
Ville ikke ha Baker Hansen som naboNina Stange har stengt dørene til Kvist Kafé og Vinbar i Asker. Årsaken er at Baker Hansen kommer rett ved siden av.
Disse er videre i Årets BakeriSeks bakerier har gått videre til nest siste runde i kåringen av Årets Bakeri.
Det er ikke til å unngå å legge merke til at fotball-VM er i gang, og denne kyllinggryta lager seg selv mens du følger kampen(e).
Kjendiskokk Trond Moi «reddet» av gjest: - Jeg måtte ha hjelpMesterkokken Trond Moi fikk ble medisinert på livstid.
Ny veileder om ernærings- og helsepåstanderHva som er lovlig merking og markedsføring av næringsmidler er et vanskelig tema. Derfor har Mattilsynet gjort en grundig oppdatering av veilederen om korrekt bruk av ernæringspåstander og helsepåstander. Veilederen er først og fremst beregnet for de som produserer, importerer...
Kombinasjonen av marengs, kakebunn og vaniljekrem er forførende god. Det er ikke rart at kvæfjordingene er stolte av oppfinnelsen sin.
Da mener vi altså ikke oppskriften på hvordan VM skal vinnes på banen, men på kjøkkenet. Vi kårer en vinner hver dag.
Bakerier gir rabatt for medbrakt kaffekoppStadig flere bakerier tar miljøansvar ved å bidra til at forbruket av engangskopper går ned.
Kårer Norges beste frokost19 fylkesvinnere og 12 semifinalister er valgt ut til den årlige kåringen av Norges beste frokost.
Og da snakker vi ikke om høy begerføring og flerstemt sang, men derimot om en ekstra god vri på russisk salat som skal stamme fra Moskva.
KyllinglevermousseDanskene kaller den fjærkrelevermousse og brødrene Price sier det er en av de enkleste forrettene de vet om. Kyllinglever kan erstattes med andelever, hvis det er å få tak i. Det vil absolutt ikke gjøre moussen dårligere.
Terrin av svineskank med karamelliserte sjalottløkEn terrin er en slags postei med gelé rundt. Denne terrinen med svinekjøtt er ikke stekt i ovnen, men stivner i formen, nærmest som en sylte.
Paté de campagneDenne klassiske pateen en av de mest vanlige i Frankrike. Den smaker godt med bare et par cornichoner og litt godt brød. Men prøv selleriremuladen til, den løfter måltidet et par hakk.
LakseterrinDenne lakseterrinen fungerer godt som en lett forrett servert med godt brød og en liten finstrimlet salat.
Blant ølnyhetene i spesialpolhyllene er det både sterke smaksopplevelser og noen skuffelser.
Gin & tonic har vært nordmenns favoritt i alle år, og det ser ikke ut til å snu heller. På dette kurset lærer du nøkkelen til å skape de perfekte gin & tonic-ene slik du får dem servert på de beste barene.
Bli med til New England hvor IPA-en har fått nytt liv og oppmerksomhet gjennom den maltsvake aromatiske og grumsete NEIPA-stilen, som blant andre «verdens beste bryggeri» Hill Farmstead og Shaun E. Hill har udødeliggjort.
Fra får til furuGuro K. Christensen slutter i Vossafår (Orkla) og blir ny produksjonssjef i Vestskog AS fra høsten av.
Håland med kjøttfest på JærenKjøttfesten «Håve te hale» er navnet på nyvinningen og lørdag 16. juni braker det løs.
Zind-Humbrechts imponerende grand cru-riesling som ble lansert i basis i mars, er nå inne i den lekre 2014-årgangen. Og i søt 2004-utgave.
Scandza tilbake på norske henderLeiv Vidar og Finsbråten får helnorsk eierskap etter at gründerne bak selskapet Scandza har kjøpt ut de utenlandske medeierne i selskapet.
Ny konsernsjef i GrilstadJørgen N. Wiig (56) er ansatt som ny Konsernsjef i Grilstad AS. Han tiltrer stillingen 1. oktober 2018 og tar over etter Odd Arne Dalsegg som i ni år har vært konsernsjef i Grilstad AS.
Tilbud, konkurranser og nye oppskrifterDette skjer i forbindelse med Skolebrødets dag 15. juni 2018.
Bakeriet på Andenes midlertidig stengtEierne av Bakeriet på Andenes har endelig fått tak i nye drivere. Dermed kan det 100 år gamle bakeriet åpne igjen snart.
Spiser du ikke egg, kan du erstatte med et vegansk alternativ etter behag. Alle andre kommer til å bli fascinert av kombinasjonen av de krydrete grønnsakene og de lettkokte eggene.
Synnøve Finden og Leiv Vidar får helnorsk eierskapSynnøve Finden, Finsbråten, Leiv Vidar og Sørlandschips har fått norske majoritetseiere etter at Scandza har kjøpt ut det britiske selskapet CapVest.
Christian André Pettersen stakk av med seieren foran Sverige og Danmark, og er dermed klar for verdensfinalen i Lyon neste år.
Norsk kokk vant Bocuse d'Or EuropaDen norske kokken Christian André Pettersen og teamet hans vant Bocuse d'Or Europa. Nå venter verdensfinalen i Lyon.
Christian vant en av verdens mest prestisjefulle kokkekonkurranserChristan André Pettersen fra Bodø gjorde en solid innsats under årets Bocuse d'Or Europa, også kalt EM i kokkekamp, som ble avgjort i Torino i kveld.
Norsk kokk vant Bocuse d'Or EuropaDen norske kokken Christian André Pettersen vant Bocuse d'Or Europa.
VG 
Klikk.no 
Godt
KK.no 
Bama
Nationen 
KLF