Mat
Den nye pizzatypen ble revet bort: - Vi ble tatt på senga
Rødbete- og soppburgere, kjøttpålegg uten kjøtt og meierivarer uten kumelk får stadig mer plass i butikkene.
14:03 Dagbladet
UKENS VIN: Denne supre vinen finnes i et polutsalg nær deg
Da skal du prøve denne vinen som finnes i rundt 115 polutsalg. For 150 kroner får du en smak av italiensk fjellheim.
12:45 Apéritif
Sjokolademousse av avokado (!)
Bra godt : Hvis du dropper smøret i sjokolademoussen, blir den straks mye sunnere.
12:00 TV 2
Matkassegigant ypper til krig med lavpriskjedene: - Kan bli real utfordrer
10:47 Dagbladet
Bakersmia flyttet til sentrum
Det var stappfullt i nye lokaler da Bakersmia flyttet til Larvik sentrum fra kjøpesenteret Nordbyen.
07:17 Bakeri.net
Fra produktutvikling til fagfokus
Din Bakers har forlatt sentral produktutvikling og fokuserer nå mer på faglig utvikling. En rekke fagsamlinger med «stinn brakke» har bekreftet at det er en vinner-oppskrift.
mandag 18:11 Bakeri.net
Da budbilsjåføren lurte på hvor han skulle levere fajitasen, ble tidenes svindel rullet opp
Nå venter striskjorte og havrelefse på en amerikaner som svindlet til seg fajitas for 9,4 millioner kroner.
mandag 13:49 Dagbladet
Dropp frossenpizzaen – dette går like raskt, og er «bra godt»
Linsesuppe er raskt, billig og sunt. Perfekt mat for studenter.
mandag 12:00 TV 2
Da datteren hennnes fikk i seg sukker trodde hun at alt var ødelagt
Krstine Skjøthaug hadde nettopp tatt en mastergrad i ernæring. Da datteren fikk servert mat var det måltider laget fra bunnen av. Da datteren en dag fikk i seg sukker for aller første gang trodde hun at alt hun hadde jobbet for var ødelagt. I dag er hun matblogger og mamma til...
mandag 11:31 TV 2
Mattilsynet med storaksjon mot kosttilskudd: - Folk vet ikke hvor farlig det er
En fersk undersøkelse gjennomført av Mattilsynet og Tollvesenet viser at en høy andel av kosttilskudd kjøpt på nett fra utlandet kan være direkte helsefarlige.
mandag 10:30 Dagbladet
– Større miljøbelastning å bruke for lite plast
- Men at plasten havner i havet er faktisk ikke maten sin feil. Det er vi som forbrukere som håndterer det feil, sier forsker.
mandag 09:06 TV 2
Minibakeriet i pluss for første gang
Lange dager og mye jobb, men nå har Minibakeriet i Nordfjordeid hatt overskudd for første gang.
mandag 07:04 Bakeri.net
Her er årets kull med diplombakere
Årets kull på diplombaker teller 16 bakere. Bredden i deltakernes bakgrunn spenner fra industri og leverandører til små håndverksbakerier. Og blant elevene er også en av lærerne på diplombakerkurset!
mandag 07:00 Bakeri.net
Derfor burde helmelk-kartongen være grønn
Og kartongen til skummet melk skulle helst ha vært gul.
mandag 05:00 forskning.no
Søtpotet med panko- og sesampanering
Søtpoteter er perfekt ved siden av grillmat, burgere, salater eller en gryterett. Richard Nystad baker søtpotetene hele i ovnen før de rulles i knasende panering. Vegansk majones er flott følge.
søndag 11:00 NRK
Lammekarré med bakt sellerirot, linser og jordskokk
Vårens første små blader får fremtredende plass i middagen med bakt sellerirot, ovnsbakt lam og linser med grønnsaker. Kokken Tareq Taylor kaller de små bladene for mikrourter.
lørdag 17:00 NRK
Kalas med kaker med krem
Kaker med sukkerbrød og krem gir litt ekstra festfølelse. Det er som om slike kaker er til de store anledningene. Uansett hva du skal feire – her er åtte varianter.
lørdag 07:27 NRK
Hvordan lage den beste norske skinka?
– Norsk tørket skinke er en ung tradisjon sammenlignet med den spanske, sier forsker. Hun har funnet ut hvor lenge den skal tørke.
lørdag 05:00 forskning.no
Ministeren har fått nok: Ønsker storoffensiv mot plast
Går mot bransjeavtale om engangsplast.
fredag 15:37 Dagbladet
Hennig-Olsen gjør alvor av aprilspøk: Lager Soft Shake med salt lakris
Knappe tre uker etter 1. april har Hennig-Olsen valgt å gjøre virkelighet av årets aprilspøk.
fredag 14:15 Dagbladet
Reagerer på storstilt plast­flaskegrep: - Umusikalsk av Vinmonopolet
Motstand for Vinmonopolets nye miljøoffensiv.
fredag 12:23 Dagbladet
UKENS DRINK: Rey Jimador
Mezcal, applesin, lime, granateple, honning og rosmarin er smakene som kommer til å sette fyr på fredagstacoen.
fredag 12:00 Apéritif
Skap din egen italienske pizza
Det finnes ingen grenser for hvilke pizza-varianter du kan lage. Her er oppskriften du kan kose deg med i helgen.
fredag 11:23 TV 2
Stor test av ferdige pastasauser
Helseinspirators store favoritter ble sausene fra Rummo og Eldorado, som begge fikk terningkast seks.
fredag 10:49 ABC Nyheter
Cocktails med noe attåt og karaoke for lukkede dører. Det er oppskriften for Bergens hotteste bar akkurat nå
Bak store persienner, en låst dør med en ringeklokke, i en av byens trange gater, finner du Bergens nyeste tilskudd i barverdenen. Lukket Selskap heter baren, og nå er målet for barsjef Odd Fjeldsgaard Rasmussen og eierne i Bargruppen å gjøre byen mer internasjonal.
fredag 09:41 Apéritif
Anmelderne ikke overbevist, men: - Jeg kunne gjerne dratt tilbake bare for desserten
Restaurantanmeldelse av Smokestack
fredag 09:39 Dagbladet
Tre uker på flyttefot
Baker Hansen på Røa pusser opp, men har flyttet inn i midlertidige lokaler så lenge.
fredag 08:34 Bakeri.net
Verdifull pressedekning for bransjen
Funnene i en undersøkelse blant Din Bakers medlemsbedrifter har fått mye positiv oppmerksomhet samt omtale i landsdekkende medier som VG og Nationen.
fredag 08:30 Bakeri.net
Vinmonopolet går over til plastflasker: - Målet er all vin under 150 kroner
All ny vin til under 150 kroner på Vinmonopolet skal i år tappes på plast, papp, aluminium eller lettglass.
torsdag 17:45 Dagbladet
Brussalget har falt med 12 millioner liter siden nyttår
Nå reagerer Bryggeri- og drikkevareforeningen.
torsdag 15:23 Dagbladet
Gjør du deg selv laktoseintolerant uten at du vet det?
Hva er egentlig laktose og laktoseintoleranse?
torsdag 14:47 Elle
Brussalget har falt med 12 millioner liter siden nyttår
Salget av brus i Norge har gått ned med 12 millioner liter hittil i år. Det er en nedgang på nesten 11 prosent sammenlignet med samme periode i fjor. 
torsdag 13:55 ABC Nyheter
Får store problemer når kelneren presenterer menyen
Når Senkveld-gutta takker for seg etter 15 år på skjermen, er det tid for ønskereprise. Seerne har derfor bestemt at Thomas og Harald skal gjenta «suksessen» fra 2013, hvor de fikk servert en noe uvanlig middag. Truls Svendsen, som lenge var en del av Senkveld-sirkuset ble...
torsdag 13:10 TV 2
Skrei med mandelpotet og eggesmør
Bra godt : Ingenting er vel bedre enn pannestekt skrei med en sprø stekeskorpe og saftig mykt fiskekjøtt?
torsdag 12:00 TV 2
UKENS KAKE: Denne kaken vil skinne som sola på kakebordet
Vi er underernærte på sol, og ukens kake er en hyllest til all den gode solvarmen vi har i vente. En super kake å sette på kakebordet til sesongens store fester,
torsdag 11:00 Apéritif
Kundene savner Franske Nytelser
Derfor vil Denys Favier starte bakeriet sitt opp igjen etter brannen.
torsdag 07:35 Bakeri.net
Høyere nivå i skole-NM
Ti konditorer og fem bakere konkurrerer om NM-titlene for skoleelever torsdag.
torsdag 07:34 Bakeri.net
400 tonn plast fjernes fra frukt- og grønt-diskene
Til sommeren skal jordbær komme i pappkurver, når gammelt lager med plastkurver er brukt opp. Dette alene vil redusere plastbruken med 40 tonn.
torsdag 07:24 Dagbladet
Ronny klarte ikke å glemme dette bildet. Nå får han Coop til med på tidenes ryddesjau
En sulten isbjørn ble starten på plastkutt på Coop Svalbard. Nå venter resten av landet.
onsdag 21:36 Dagbladet
Raw Snickers-kake
Prøv denne supergode og litt sunnere kaken.
onsdag 15:21 Elle
Her får du definitivt en ny opplevelse av Sør-Frankrike
Siden både den hvite og røde vinen fra Domaine Padié er å finne i svært mange polutsalg, kan du allerede i dag fornye din opplevelse av sørfransk vin. Og de to vinene gir veldig forskjellige opplevelser, ikke bare knyttet til fargen.
onsdag 12:45 Apéritif
Dropp kjøttet i burgeren! Denne er mye bedre
Gi deg selv en utfordring: prøv denne minst en dag under grillsesongen.
onsdag 12:00 TV 2
Forskerne slår kostholdsalarm: Hjernen i fare hos annenhver nyfødt
Forskere fra 27 land krever strakstiltak. Trodde du jodmangel var noe de slet med i andre land, må du tro om igjen.
onsdag 10:00 Dagbladet
Nå blir det mulig å kjøpe mat som er gått ut på dato også i vanlige matbutikker
Mat som er gått ut på dato – men likevel er helt grei å spise – blir nå å finne i butikkene.
onsdag 08:56 DinSide
Panna cotta med lime
Fløyelsmyk dessert med frisk smak av lime og en ekstra smak av bringebær eller pasjonsfrukt. Lise Finckenhagen serverer panna cotta i radioprogrammet «Holm» på NRK P1+.
onsdag 08:50 NRK
Vil gjøre mat-teknologi mer tilgjengelig
Forskere er i gang med å utvikle et verktøy på nett som skal gjøre det enklere å bruke mat-teknologi for å lage sunnere og tryggere mat.
onsdag 08:34 Bakeri.net
Bakerirobot på norgesbesøk
Roboten er følsom nok til å kjenne hva den gjør. Nå skal den selges til norske bakerier.
onsdag 08:32 Bakeri.net
Nå blir det mulig å kjøpe mat som er gått ut på dato
Mat som er gått ut på dato – men likevel er helt grei å spise – blir nå å finne i butikkene.
onsdag 07:27 ABC Nyheter
Kaffegigant sender ansatte på rasist-kurs
175 000 Starbucks-ansatte skal på kurs.
onsdag 04:35 Dagbladet
DAGENS RETT: Poteter i syrlig fløtesaus som i India
Det indiske kjøkken klarer å lage selv en så unnselig råvare som potet om til en smakseksplosjon. Uimotståelig godt.
onsdag 00:01 Apéritif
Fedmeprofessor støtter ny forskning: - Pasta kan hjelpe deg ned i vekt
Ingen grunn til å droppe pastaen, selv om du er på diett.
tirsdag 21:27 Dagbladet
Risotto med jordskokk
– Risotto er religion og kjærlighet, sier kokk Dag Tjersland. Den må voktes med omhu under tilberedning. Denne er basert på jordskokkpuré og pyntet med frityrstekte, løvtynne jordskokkchips.
tirsdag 17. april NRK
UKENS VIN: Rødt vårlig pinot noir-knallkjøp i basis
God pinot noir til 129,90 er vi ikke bortskjemt med. Den finnes dessuten i 64 polutsalg.
tirsdag 17. april Apéritif
Glutenfri proteinpizza – denne kommer du til å digge
Glutenfritt kosthold er den nye supertrenden - også blant folk som har ikke cøliaki. Denne pizzaen vil uansett falle i smak.
tirsdag 17. april TV 2
Fjordland-nyhet slaktes i ferdigmattest: - Nei, nei, nei. Dette er ikke godt
Kan det bli bedre en fiskerett som lukter pizza? (Hint: Ja - litt - en fiskerett med spinatsaus med muskat og edamer.)
tirsdag 17. april Dagbladet
Wenche à la carbonara
Wenche disker opp med nydelig pasta carbonara.
tirsdag 17. april TV 2
VM-sølv til norsk pizza
Elio Corsi, som jobber for restauranten Eataly på Aker Brygge i Oslo, lager verdens nest beste glutenfrie pizza.
tirsdag 17. april Bakeri.net
Kurs i økologisk surdeigsbaking
Økologiske bakverk med surdeig og de gamle kornsortene er tema for et kurs som Nofima arrangerer 19. til 20 juni.
tirsdag 17. april Bakeri.net
Desse bakteriane held ut i lutefisk
Ikkje ein gong lut tar knekken på desse hardhausane. Tvert imot ser luten ut til å ha draget på dei.
tirsdag 17. april forskning.no
DAGENS RETT: Fiskepanetter som i India
Panetter eller kroketter er reneste snacksen som er helt umulig å ikke like. Kanskje bør du lage dobbel porsjon først som sist.
tirsdag 17. april Apéritif
Finske forskere med lakris-alarm: - Påvirker barns høyde
At kombinasjonen lakris og høyt blodtrykk ikke er god, vet mange. Mattilsynet har bedt om rapport etter nye, finske funn.
mandag 16. april Dagbladet
Nå tegnes Indias kaffekart
India har etablert et klassifiseringssystem som ligner på vinverdenens. Men det har vist seg å ta tid for kaffekjøpere å videreformidle det helt til fram til kaffeposen. Med noen få kjente unntak.
mandag 16. april Apéritif
Aldri før har noen reagert slik på Eyvind Hellstrøms mat ...
Mange ville betalt store summer for å få kjendiskokken Eyvind Hellstrøm hjem på kjøkkenet, men Cecilie Skog får alvorlige problemer når hun får servert en kulinarisk lekkerbisken. Eventyreren har vært på mange av verdens villeste eventyr, men sliter...
mandag 16. april TV 2
Slik lager du sunn og god snacks
Det trenger ikke være vanskelig å gjøre snacksen sunn og god.
mandag 16. april TV 2
Se alt det fristende du kan lage med sukkererter
Sukkererter gir vårfølelse året rundt, men det er nå den er aller sterkest. Prøv en av disse oppskriftene.
mandag 16. april Apéritif
Bacalao
Det finnes mange forskjellige typer bacalao. Lars Erik Vesterdals oppskrift er den vanlige røde typen med tomater, løk og poteter. Bacalaogryten settes i stekeovnen i to timer etter at den har fått et oppkok.
mandag 16. april NRK
India er gatematens mekka - og den er som oftest vegetarisk
Indisk gatemat var tidligere ment for rickshawsjåførene som trengte så mange kalorier som mulig for færrest antall rupis. Nå har Indias gatemat funnet veien til så vel bryllup som til luksuriøse shoppingsentre. Snart trekker den også vestover, vær du sikker.
mandag 16. april Apéritif
Flaskevannet blir billigere hvis du tilsetter alkohol
Litt alkohol i vannet ville gjort flaska med Olden eller Farris rimeligere.
mandag 16. april Dagbladet
Møtested med økobakst og gjenbruk
Arbeidstrening, gjenbruksbutikk og duften av god bakst. Samverket i Moss satser på håndverket både i butikken og bakeriet.
mandag 16. april Bakeri.net
4000 kakestykker for å feire kontrakter
Haugli Bakeri i Haugesund stilte med kakene da både Aibel og Kværner skulle feire multimilliardkontrakter.
mandag 16. april Bakeri.net
Her er oppskriftene fra «En kveld hos Kloppen»
Solveigs gjester disker som vanlig opp med en nydelig treretters. Her er oppskriftene:
søndag 15. april TV 2
Hvor kommer sjokoladesuget fra?
Vi vil betale mer for usunn mat vi er fysne på.
søndag 15. april forskning.no
TEST: Dette er de aller beste kjøpene på spesialpolslippet i april
Denne gangen er det vinene på kabinett-nivå som topper beste kjøp-liste. Kombinasjonen av 2016s fantastiske syre og krystallklare frukt er som skapt for denne oversette vinstilen.
lørdag 14. april Apéritif
Aldri for mye sjokolade
Alle liker sjokoladekake, stemmer ikke det? På festbordet er de mørke kakene så godt som alltid en suksess. Her får du inspirasjon til å prøve en ny variant.
lørdag 14. april NRK
DAGENS RETT: Stekt hyse med piperonata
Den hviteste fisken av alle, hyse eller kolje som mange kaller den, fortjener kontraster i tilbehøret. Og i denne oppskriften får den det til de grader.
lørdag 14. april Apéritif
ANNONSE

ANNONSE

ANNONSE

AVISER

FAVORITTER

Sarpsborg 08 Hordaland Telemark Utenriks Hedmark Innenriks IT Bergen Oppland Næringsliv Akershus Fotboll Kjendis Østfold Nordland Vestfold Mat Aust Agder Båt Vest Agder
flere?
Kultur Rogaland Troms Odda Sport Buskerud Skåne Trøndelag Forsvar Sogn og Fjordane Møre og Romsdal Mobil Oslo Finnmark Kalmar Fiske Get-ligaen Hässleholm Fotball Kvinnherad Ringsaker Molde Molde FK Skien Karmøy Fredrikstad Blekinge Inrikes Kristianstad Oskarshamn Karlskrona USA Bodø Tinn Bolig Sandnes Elverum Kongelig Økonomi Kongsvinger Stabæk Lindås Haugesund Sunndal Stavanger Politikk Kultur Malmö Barn Kragerø OL Drammen Bamble Hammerfest Motor Landskrona Svelvik Meløy Fauske Stord Sørreisa Tolga Radøy Tomelilla Drangedal Porsgrunn Näringsliv Askøy Lillesand Poker Forskning Osterøy Nedre Eiker Eslöv Trav Svedala Dyr Sport Helsingborg Universet Vestvågøy Tromsø Tvedestrand Bil Stockholm Landbruk Sarpsborg Hvaler Steigen Reise Vestby Vær Øvre Eiker Hyllestad Førde Eliteserien Håndball Risør Svalbard Langrenn Lyngdal Eidskog Sverige Vietnam Musikk Narvik 17. mai Ski Lesja Sigdal Aurskog-Høland Lier Tesla Jakt Larvik Nord-Korea Salangen Kunst Kvænangen Forskning Odds BK Stavanger Oilers Notodden Askim Horten Kryptovaluta Vefsn Bil Båt Android Åsnes Film Mörbylånga Trysil Øygarden Hörby Friluftsliv Hadsel Tana Tingvoll Klippan Hälsa Nittedal Råde Vinje Åmli Helse Frogn Kommunesammenslåing Filippinene OBOS-ligaen Bærum Moss Trening Sande Sykkel Åmot Norway Cup VM Berlevåg Lenvik Kongsberg Øksnes Tynset Mat FK Haugesund Skiskyting Jevnaker Rosenborg BK Staffanstorp Nordkapp Eiker Kristiansand Lund Ballangen World Series of Poker Rendalen Utrikes Vitenskap Ronneby Utsira Ålesund Asker Suldal Tønsberg Grue Vålerenga Porsanger Målselv Halsa Skurup Gjøvik Masfjorden Sjakk Kävlinge Eidsberg Fjell Modum Fedje Lyngen Fitjar Jobb Rana Austrheim Farsund Skjervøy Jølster Russland Eurovision Nesodden Mandal Evenes Strand Nord-Odal Litteratur Skøyter Hurum Sauherad Herøy Naustdal Alpint Nes Enebakk Olofström Svømming Teknik Selje Brønnøy Re Stryn Skiptvet Time Turn Nore og Uvdal Andøy Foto Sandefjord Våler Sölvesborg Gloppen Hamar Løten Ekonomi Grane Halden Motorsport Sørfold Sund Sandøy Bromölla Meland Kristiansund Påske Ishockey Herøy Giske Roing Røyken Musik Birkenes Træna Kviteseid Alstahaug Jönköping Rømskog Karasjok Romfart Kvæfjord Valle Trollhättan Gausdal Fræna Bundesliga Arvika Odal Östergötland Surnadal Karlshamn Hole Forsand NHL Game of Thrones FA-cupen Lomma Spill Borgholm Aure Åseral Bodø/Glimt Hemnes E-sport Eid Harstad Gjerstad Klima Ullensvang Tjeldsund Friidrett Spania Modalen Klatring Polen Måsøy Jul Mönsterås Voss Nesset Arendal Alta Snowboard Mote Os Nissedal Kvinner Sande Froland Gran Vennesla Vaksdal Leirfjord Google Russ Svalöv Dovre Årdal Emmaboda Tromsø IL Skedsmo Trøgstad Nesna Viking FK Hamarøy Ås Klepp Hattfjelldal
ANNONSE

ANNONSE

2XS
XS
S
M
L
XL
2XL
3XL